最高の天草とおいしい水で丁寧に造る「麩市のところてん」

昔ながらの開放釜でじっくりと手間ひまをかけ造っておりますので、少量ずつしか製造できない逸品です。
最高のグレードの天草(伊豆八木沢・仁科産)と麩市の恵まれた水を使用。
海の香りほのかに、しなやかでコシのある、ところてん本来のおいしさを作り出します。
手作りだからできるところてん本来の風味をぜひお楽しみください。

※ところてんは、突き出してあります。スープ（三杯酢）・マスタード付