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■ 「BIGLOBEニュース>トレンドニュース>グルメニュース」「麩市の地がらし」を使ったメニューが紹介されています。『食楽web』はこちら ■ 11月1日から11月30日まで、福井県産の食材を使った特別メニューを提供する「美食福井フェア in 首都圏」が現在、開催されています。福井県の名品を首都圏の飲食店88店舗と、お取り寄せサイトで味わえます。『美食福井フェア in 首都圏』はこちら(2024/11/01) ■ 「農林水産省『にっぽん伝統食図鑑』」「麩市の地がらし」が紹介されています。『にっぽん伝統食図鑑』はこちら伝統食検索『地がらし(じがらし)』はこちら(2023/09/01) ■ 「北陸新幹線 車内配布ガイド誌『西Navi北陸』2022年10月号」p.11「一乗谷」食を通して福井を体感!福井郷土料理研究家 佐々木京美さんにより「麩市の地がらし」が紹介されています。「西Navi北陸」はこちら(2022/10/17) ■ 「日本生命保険相互会社 広報誌『経営情報』2022年2月号」p.11 毎号、地域の名産品をご紹介!「こんどどこいこ」福井県福井市に「麩市の地がらし」が紹介されています。(2022/1/25) ■ 「クロワッサン Croissant No. 1035」p.88 瀬戸内寂聴さんの秘書である瀬尾まなほさんの連載エッセイ「口福の思い出 35」に「麩市の地がらし」が紹介されています。「Croissant No. 1035 試し読みと目次」はこちら(2020/12/11) ■ 「朝日新聞 週末版 be on Saturday」に「麩市の地がらし」が紹介されています。「朝日新聞 be on Saturday」はこちら(2020/11/28) ■ 「ナイルスナイル no.281 2020年10月号」「特集 Japanese Spices 100Years of Happiness 幸福には、ちょっとした香辛料」に麩市が紹介されています。「ナイルスナイル」はこちら(2020/10/1) ■ 「天然生活2018年10月号」(地球丸)に料理研究家 松田美智子さんの愛用調味料として地がらしが紹介されています。(2018/8/20) ■POPEYE(ポパイ) 2014年 8月号(No.832)「特集 夏の旅は冒険を、そして弁当を。」BENTO & TRIP 福井/東京の裏、恐竜だけじゃない旅。に麩市が紹介されています。「マガジンハウス」はこちら(2014/7/15) ■婦人画報 2015年 02月号「究極の「美味しい」を作りましょうー松田美智子」に地がらしが紹介されています。「婦人画報」はこちら(2014/12/27) ■BRUTUS (ブルータス) 2014年 8/1号「辛いから。旨いから。」(No.782)に地がらしが紹介されています。「マガジンハウス」はこちら(2014/7/15) ■ 料理研究家 松田美智子さんの著書「松田美智子 調味料の効能と料理法」(誠文堂新光社)に地がらしが紹介されています。「松田美智子オフィシャルサイト」はこちら(2014/3/12) ■ 料理通信社「料理通信 7月号」に「地がらし」が掲載されました。第四回お宝食材コンテストで選定品に選ばれました。「料理通信」HPはこちら(2013/6/6) ■ ぶんか社ムック「辛くておいしい本」に地がらしが掲載されました。(2012/7/19) ■ 食こそエンターテイメント「dancyu(ダンチュウ) 3月号」-男だけの奇祭「ごぼう講」を越前に尋ねて-の記事の中で、「麩市の地がらし」を使ったごぼう料理が掲載されました。「dancyu(ダンチュウ)」HPはこちら(2011/2/5) ■ ロハスマガジン「ソトコト10月号」-全国県民食材事典。-に、当店の「麩市の地がらし」が紹介されました。「ソトコト」HPはこちら(2010/9/4) |
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