「地がらし」独特の風味とツーンと鼻孔を刺激する辛さ
茄子のからし漬は、当店直営のファームにて育てた自家栽培の茄子を塩漬け。 地がらしと米麹でしっかり漬け込むことで、うまみをギュッと濃縮しています。 地がらしの独特の風味とツーンと鼻孔を刺激する辛さが美味しい自慢の逸品です。 昔ながらのなつかしい福井の美味しい郷土料理を、ぜひご賞味下さい。あたたかいご飯にのせて召し上がれば、美味しさ満点!もちろん、お酒との相性も抜群です。
地がらしの独特の風味とツーンと鼻孔を刺激する辛さが美味しい自慢の逸品です。
昔ながらのなつかしい福井の美味しい郷土料理を、ぜひご賞味下さい。あたたかいご飯にのせて召し上がれば、美味しさ満点!もちろん、お酒との相性も抜群です。
◎かなり辛みが強いものとなっています。 辛みの苦手な方や小さなお子様にはご注意下さいませ。
◎自然のままの手作りです ・本品は、添加物不使用のため時間の経過・温度変化等により多少味が変わることがあります。
◎お召し上がり頂く際は、洗わずにそのままで。 本品は洗わずそのままお召し上がり下さい。保存料・着色料などは一切使用していません。